胰腺炎恢复期忌口忌哪些食物

Question

胰腺炎恢复期忌口忌哪些食物

Answer 1

胰腺炎恢复期需忌口高脂食物、辛辣刺激食物、酒精类饮品、高糖食物等，避免加重胰腺负担。

1、高脂食物

油炸食品、肥肉、动物内脏等高脂肪食物会刺激胰腺分泌胰酶，可能诱发炎症复发。

2、辛辣刺激食物

辣椒、芥末、浓茶咖啡等辛辣刺激性食物可能造成胃肠黏膜损伤，影响消化功能恢复。

3、酒精类饮品

酒精可直接损伤胰腺细胞，抑制胰腺功能恢复，任何含酒精的饮料都应严格禁止。

4、高糖食物

蛋糕、糖果等高糖食物可能引起血糖波动，增加胰腺代谢负担，不利于炎症消退。

恢复期建议选择低脂易消化的食物，少量多餐，烹饪方式以蒸煮炖为主，同时定期复查胰腺功能。