橘子皮生姜煮水具有缓解恶心呕吐、促进消化、驱寒暖身、辅助预防感冒等功效。橘子皮含有挥发油和维生素C,生姜含姜辣素和姜烯酚,两者搭配可协同发挥作用。
生姜中的姜辣素能抑制胃肠蠕动异常,橘子皮挥发油可舒缓胃部痉挛。适用于晕车、孕吐或消化不良引起的恶心症状。
生姜刺激消化液分泌,橘子皮中的柠檬苦素能促进胆汁排泄。餐后饮用有助于改善食欲不振、腹胀等胃肠功能紊乱。
生姜具有扩张血管作用,橘子皮挥发油能加速血液循环。冬季饮用可改善手脚冰凉,缓解风寒引起的肌肉酸痛。
生姜的抗炎成分与橘子皮的维生素C共同增强免疫力。感冒初期饮用可减轻鼻塞、咽痛等上呼吸道症状。
建议选用新鲜无霉变的橘子皮和生姜,煮沸后小火煎煮10分钟,阴虚火旺者不宜长期大量饮用,出现不适需停用。