胃肠炎的表现主要有恶心呕吐、腹痛腹泻、发热乏力、脱水等。症状按发展程度从早期到终末期依次为轻度不适、持续消化道症状、电解质紊乱及严重并发症。
早期胃黏膜受刺激引发保护性反射,可能伴随上腹部胀闷感。儿童患者需家长注意少量多次喂水以防呛咳。
肠道炎症导致蠕动亢进,排便次数增多且粪便稀薄。婴幼儿家长需及时更换尿布预防臀红。
病原体毒素吸收引起全身反应,体温多在38℃左右。建议卧床休息并监测体温变化。
严重呕吐腹泻导致体液丢失,表现为口干尿少、眼窝凹陷。需立即就医进行静脉补液治疗。
发病期间宜选择米汤、馒头等低渣食物,避免乳制品及高脂饮食。症状持续超过24小时或出现血便需急诊处理。