生姜泡水喝有助于缓解恶心呕吐、促进消化、减轻炎症反应、提升免疫力。生姜中的活性成分姜辣素和姜烯酚具有抗氧化、抗菌、调节胃肠功能等作用。
生姜中的姜辣素可抑制胃肠平滑肌痉挛,对妊娠呕吐、晕车晕船等恶心症状有缓解作用。胃肠不适时可饮用温热姜水。
姜烯酚能刺激消化液分泌,加速胃排空。餐后饮用姜水可改善腹胀、嗳气等消化不良症状。
姜辣素通过抑制炎症介质释放,对关节炎、肌肉酸痛等轻度炎症有缓解效果。受凉后可饮用姜水驱寒。
生姜中的抗氧化成分能中和自由基,调节免疫功能。换季时适量饮用姜水有助于预防感冒。
建议选用新鲜生姜切片冲泡,每日用量不超过10克,阴虚火旺者慎用。出现胃部灼痛等不适时应停用。