肾病综合征患者饮食需注意低盐、优质蛋白、限磷限钾及控制水分摄入,可适量吃苹果、冬瓜、鸡蛋白、橄榄油等食物,也可遵医嘱服用呋塞米、缬沙坦、碳酸钙、复方α-酮酸等药物。
每日食盐摄入不超过3克,避免腌制食品,减轻水肿和高血压症状。烹饪时可用香料替代盐调味。
选择鸡蛋清、鱼肉等生物价高的蛋白质,每日摄入量按0.8-1.0克/公斤体重计算,减少大豆等植物蛋白比例。
避免香蕉、坚果等高钾食物,限制奶制品摄入。血磷升高时可服用碳酸钙等磷结合剂。
尿量减少期每日饮水量为前日尿量加500毫升,使用有刻度的水杯计量,记录24小时出入量。
定期监测血钾、血磷等指标,根据检验结果调整饮食方案,合并糖尿病者需同步控制碳水化合物摄入。