银耳百合莲子红枣汤的功效与作用

Question

银耳百合莲子红枣汤的功效与作用

Answer 1

银耳百合莲子红枣汤具有滋阴润肺、养心安神、健脾和胃、美容养颜等功效。

1、滋阴润肺

银耳富含植物胶质，能够滋润肺部黏膜，缓解干咳无痰等症状，适合秋冬季干燥气候食用。

2、养心安神

百合含有多种生物碱，具有镇静作用，莲子中的莲子心碱有助于改善睡眠质量，缓解心悸不安。

3、健脾和胃

红枣富含环磷酸腺苷，能够增强胃肠蠕动，莲子中的淀粉酶抑制剂有助于改善消化不良。

4、美容养颜

银耳中的银耳多糖具有抗氧化作用，红枣富含维生素C和铁元素，能够促进胶原蛋白合成，改善面色。

建议每周饮用2-3次，糖尿病患者应减少红枣用量，体质虚寒者可加入少量生姜调和。