胰腺癌患者饮食上应该注意什么

Question

胰腺癌患者饮食上应该注意什么

Answer 1

胰腺癌患者饮食需注重易消化、高蛋白、低脂肪，可选择鱼肉、鸡蛋、豆腐、西蓝花等食物，也可遵医嘱使用胰酶肠溶胶囊、复方氨基酸注射液、脂肪乳注射液、维生素AD软胶囊等药物。

1、易消化食物

胰腺癌患者消化功能受损，建议选择鱼肉、蒸蛋等易吸收的优质蛋白，烹调时需彻底软烂。

2、控制脂肪摄入

每日脂肪摄入量应控制在50克以下，避免油炸食品，烹调选用橄榄油等不饱和脂肪酸。

3、补充胰酶制剂

胰酶分泌不足时可遵医嘱补充胰酶肠溶胶囊，需餐中服用帮助分解脂肪和蛋白质。

4、维生素补充

脂溶性维生素缺乏时可使用维生素AD软胶囊，水溶性维生素可通过注射方式补充。

建议少食多餐，每日分6-8次进食，避免暴饮暴食，出现严重营养不良时需及时进行肠内或肠外营养支持。