西洋参属于滋阴药材,多数情况下不会导致上火,反而有助于降火。西洋参的作用主要有清热生津、补气养阴、调节免疫、改善疲劳。
1、清热生津
西洋参性凉味甘,能缓解口干舌燥、咽喉肿痛等虚火症状,适合阴虚火旺者食用。
2、补气养阴
所含人参皂苷可双向调节机体功能,既能改善气虚乏力,又不会引起燥热上火反应。
3、调节免疫
通过增强巨噬细胞活性发挥免疫调节作用,对阴虚型反复感冒有改善效果。
4、改善疲劳
其中的多糖成分能抗缺氧、抗应激,缓解脑力劳动者常见的虚性疲劳状态。
服用西洋参期间建议避免辛辣食物,体质虚寒者应减少用量,出现腹泻等不适需停用。