婴儿食物中毒症状主要有呕吐、腹泻、发热、精神萎靡。症状发展通常从早期胃肠道反应逐渐进展为全身性表现。
1、呕吐
进食后突发喷射性呕吐,可能伴随胃内容物或胆汁样液体排出,家长需注意防止误吸,及时清洁口腔。
2、腹泻
大便次数增多呈水样或黏液便,严重时出现血便,家长需记录排便次数并留取标本,注意臀部皮肤护理。
3、发热
体温超过38摄氏度可能提示细菌性感染,家长需定时监测体温,采用物理降温措施。
4、精神萎靡
表现为嗜睡、反应迟钝或异常哭闹,可能提示脱水或电解质紊乱,家长需立即就医。
发现症状后应暂停辅食喂养,保持母乳摄入,及时补充口服补液盐,6小时内未缓解需急诊处理。