芝麻的作用和功效

Question

芝麻的作用和功效

Answer 1

芝麻富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及矿物质，具有抗氧化、补钙、润肠通便等功效。

1、营养丰富

芝麻含钙量超过牛奶，同时富含锌、铁等微量元素，有助于预防骨质疏松和贫血。

2、心血管保护

芝麻中的亚油酸和芝麻素能降低胆固醇，减少动脉粥样硬化风险。

3、肠道健康

芝麻外壳含膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善便秘症状。

4、抗氧化

芝麻木酚素具有清除自由基的作用，能延缓细胞衰老。

建议每日食用不超过20克，可搭配豆浆或燕麦食用，胃肠功能较弱者应控制摄入量。