人感染狂犬病毒的症状可分为早期表现、进展期和终末期三个阶段，主要表现为恐水、怕风、吞咽困难等神经异常症状。
1、早期表现：
感染初期可能出现低热、头痛、乏力等类似感冒症状，伤口周围有瘙痒、麻木或刺痛感，持续2-10天。
2、进展期：
出现典型神经系统症状，包括恐水、怕风、吞咽困难、过度兴奋等，可能伴随喉肌痉挛导致呼吸困难。
3、终末期：
进入麻痹期后表现为肌肉松弛、瘫痪、昏迷，最终因呼吸循环衰竭死亡，从发病到死亡通常不超过10天。
被可疑动物咬伤后应立即用肥皂水冲洗伤口15分钟，并尽快就医接种狂犬疫苗和免疫球蛋白，发病后尚无有效治疗方法。
