胃肠炎发作期可少量进食低脂流质食物,恢复期逐步过渡至清淡易消化饮食,推荐米汤、藕粉、馒头片、蒸苹果等,严重呕吐腹泻时需短暂禁食并及时补液。
呕吐剧烈时应禁食4-6小时,待症状缓解后尝试口服补液盐,分次饮用温盐水或淡糖水,每次50-100毫升。
呕吐停止后选择米油、过滤菜汤等无渣流食,避免牛奶等产气食物,可配合蒙脱石散、口服补液盐散、双歧杆菌三联活菌散等药物。
症状减轻后过渡到藕粉、米糊、软烂面条等,补充蒸熟的胡萝卜、苹果等低纤维果蔬,必要时使用消旋卡多曲颗粒抑制肠液分泌。
排便正常后逐步添加馒头、软米饭、清蒸鱼等低脂低纤维食物,持续1-2周避免辛辣刺激及高糖饮食,配合复方嗜酸乳杆菌片调节菌群。
胃肠炎恢复期间须保持少量多餐,每日饮水不少于1500毫升,避免生冷食物刺激胃肠黏膜,若持续发热或血便需立即就医。