维生素C确实有助于增强免疫力的作用。维生素C主要通过促进白细胞功能、增强皮肤屏障、减少氧化应激、缩短感冒病程等机制发挥作用。
维生素C能促进中性粒细胞和淋巴细胞的趋化性与吞噬能力,帮助清除病原体。柑橘类水果和西蓝花是良好来源。
维生素C参与胶原蛋白合成,可增强皮肤和黏膜组织的完整性,减少病原体入侵。建议通过彩椒和猕猴桃补充。
维生素C作为抗氧化剂能中和自由基,减轻炎症反应对免疫系统的损害。草莓和羽衣甘蓝富含该成分。
临床研究显示,规律补充维生素C可使感冒持续时间缩短。但治疗期间仍需遵医嘱使用维生素C泡腾片等药物。
日常可通过深色蔬菜水果摄入维生素C,长期缺乏或疾病状态下应在医生指导下使用药物补充剂。