新鲜艾草怎么吃

Question

新鲜艾草怎么吃

Answer 1

出现湿气重等情况时，可以适量吃新鲜艾草粑粑、新鲜艾草炒鸡蛋、新鲜艾草煮粥、新鲜艾草青团等食物，不建议随意服用艾草相关药物。建议食用前充分清洗并烹熟，过敏体质者慎用。

一、食物

1. 艾草粑粑

新鲜艾草嫩叶焯水后与糯米粉混合蒸制，具有温经散寒作用。

2. 艾草炒蛋

嫩艾叶切碎与鸡蛋同炒，适合春季祛湿食用。

3. 艾草粥

粳米煮粥时加入焯水艾叶，可缓解脾胃虚寒。

4. 艾草青团

艾草汁和面包裹豆沙蒸制，清明时节传统食品。

艾草含有挥发油成分，内服建议每日不超过50克鲜品，孕妇及阴虚火旺者禁食。出现恶心、皮疹等不良反应应立即停用。