野葱的功效与作用是什么

Question

野葱的功效与作用是什么

Answer 1

野葱具有增进食欲、促进消化、杀菌消炎、辅助调节血脂等功效，可用于风寒感冒、胃肠胀气、皮肤感染等病症的辅助治疗。

1、增进食欲

野葱含挥发性硫化物，能刺激胃液分泌，改善食欲不振。胃肠功能欠佳者可凉拌或煮汤食用，但胃炎患者应控制摄入量。

2、促进消化

其膳食纤维可加速胃肠蠕动，缓解功能性消化不良引起的腹胀。可与山药、陈皮配伍炖汤，脾胃虚寒者慎用生食。

3、杀菌消炎

蒜素成分对金黄色葡萄球菌等有抑制作用，新鲜野葱捣碎外敷可处理轻微皮肤擦伤，严重感染仍需就医。

4、调节血脂

含有的含硫化合物可能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇，高血脂人群可适量凉拌食用，需配合规范治疗。

建议新鲜野葱每日食用量不超过100克，阴虚火旺体质及消化道溃疡患者慎用，药用需在中医师指导下进行。