生姜蜂蜜水的做法

Question

生姜蜂蜜水的做法

Answer 1

生姜蜂蜜水的做法主要包含选择原料、处理生姜、调配比例和饮用时间四个步骤。

1、选择原料

选择新鲜生姜和纯正蜂蜜，生姜以纤维少、辛辣味足者为佳，蜂蜜建议选用未经高温处理的天然产品。

2、处理生姜

生姜洗净后去皮切片或捣碎，切片厚度约2毫米，可保留更多姜辣素成分。

3、调配比例

每200毫升温水添加3-5片生姜，待水温降至60度以下时调入10毫升蜂蜜，高温会破坏蜂蜜活性酶。

4、饮用时间

晨起空腹饮用有助于促进血液循环，睡前饮用则能缓解夜间咳嗽，胃肠敏感者建议餐后饮用。

制作时注意器具清洁，糖尿病患者应控制蜂蜜用量，连续饮用不宜超过两周，出现胃部不适需停用。