喝葛根粉具有解热生津、改善心血管功能、调节血糖和保护肝脏等作用与功效。
1、解热生津
葛根粉中的黄酮类成分能促进汗腺分泌,适用于风热感冒引发的发热口渴症状。可与金银花、薄荷等配伍增强效果。
2、改善心血管
葛根素能扩张冠脉血管,增加心肌供血,对高血压、心绞痛有辅助治疗作用。需注意与降压药的协同作用。
3、调节血糖
葛根多糖可延缓碳水化合物吸收,改善胰岛素抵抗。糖尿病患者使用时需监测血糖变化。
4、保护肝脏
葛根异黄酮能抑制肝细胞氧化损伤,对酒精性肝损伤有一定修复作用。肝功能异常者应遵医嘱使用。
食用时建议用温水调服,每日不超过30克,脾胃虚寒者慎用,避免与辛辣刺激食物同食。