绿茶主要有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片等品种,属于不发酵茶。绿茶具有抗氧化、提神醒脑等作用,适量饮用对身体有益。
1、西湖龙井
西湖龙井采用嫩芽制作,茶汤清亮,香气高雅,有助于清热解暑。
2、碧螺春
碧螺春外形卷曲如螺,口感鲜爽甘醇,含有丰富茶多酚,适宜日常饮用。
3、信阳毛尖
信阳毛尖产自河南,芽叶细嫩且满披白毫,具有生津止渴的功效。
4、六安瓜片
六安瓜片为单片叶茶,味道浓郁回甘,有助于消化,适合餐后适量饮用。
绿茶性寒,体质虚寒者不宜空腹饮用,冲泡水温控制在80-90摄氏度为宜,避免高温破坏营养成分。