紫苏具有抗氧化、解表散寒、止咳化痰、舒缓胃肠不适等多种功效。
紫苏富含迷迭香酸和花青素等抗氧化成分,有助于清除体内自由基,延缓衰老。
紫苏叶可发散风寒,缓解感冒初期症状,常与生姜配伍使用。
紫苏挥发油能舒张支气管,促进痰液排出,常用于风寒咳嗽的辅助治疗。
紫苏挥发油可促进胃肠蠕动,缓解消化不良引起的腹胀、嗳气等不适。
紫苏含有的芳香物质具有轻度镇静作用,可帮助改善睡眠质量。
紫苏油中的α-亚麻酸能抑制过敏反应,减轻过敏性鼻炎等过敏症状。
紫苏所含的ω-3脂肪酸有助于降低血液黏稠度,改善血液循环。
紫苏的温经散寒作用可帮助缓解寒凝血瘀型的经期不适。
紫苏中的活性成分能与某些毒素结合,对鱼蟹中毒有辅助解毒功效。
紫苏可刺激消化液分泌,增进食欲,帮助蛋白质和脂肪的消化吸收。
紫苏可凉拌或泡茶食用,食用前建议咨询医生或营养师,避免过量使用引起胃肠不适。