适量食用洋槐花有助于清热凉血、降压润肠、改善睡眠、抗菌消炎。洋槐花含黄酮类化合物、挥发油、膳食纤维等活性成分,适合亚健康人群作为食疗辅助。
洋槐花性微寒,对肝火旺盛引起的目赤肿痛有缓解作用。可搭配菊花代茶饮,虚寒体质者慎用。
所含芦丁能增强毛细血管弹性,膳食纤维促进肠蠕动。高血压人群可鲜食10-15克,腹泻时停用。
挥发油成分具有轻度镇静作用。睡前饮用洋槐花蜜水较适宜,糖尿病患者需控制摄入量。
对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用。外敷需煮沸消毒,过敏体质者禁用。
洋槐花应择取未开放花蕾,食用前焯水去涩,每周摄入不超过200克。心脑血管疾病患者使用前应咨询医生。