西洋参的功效与作用及食用方法是什么

Question

西洋参的功效与作用及食用方法是什么

Answer 1

西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，常用于改善气阴两虚、肺热燥咳等症状，可切片含服、泡水饮用或炖汤食用。

1、补气养阴

西洋参性凉味甘，能缓解疲劳乏力、自汗盗汗等气阴不足症状，适合体质虚弱者服用。

2、清热生津

西洋参含人参皂苷等成分，对口渴咽干、虚热烦倦等津液耗伤症状有改善作用。

3、调节免疫

西洋参中多糖成分可增强机体抵抗力，减少反复感冒概率。

4、保护心血管

西洋参可辅助调节血压血脂，对心悸胸闷等心脑血管亚健康状态有帮助。

食用西洋参时建议避开萝卜、浓茶，阴虚火旺者慎用，长期服用需在中医师指导下进行。