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山参的功效和作用
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山参的功效和作用
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  • 王志学 主任医师 山东省立医院

    山参具有补气固脱、健脾益肺、安神益智等功效,主要作用包括改善疲劳、增强免疫力、调节心血管功能、延缓衰老。

    1.改善疲劳

    山参中的人参皂苷能促进能量代谢,缓解体力与脑力疲劳,适合长期熬夜或重体力劳动者适量食用。

    2.增强免疫

    山参多糖可激活巨噬细胞和T淋巴细胞,提高机体对病原体的防御能力,适用于易感冒人群。

    3.调节心血管

    山参总皂苷可扩张冠状动脉,改善心肌供血,辅助调节血压异常,中老年人群可酌情使用。

    4.延缓衰老

    山参中的抗氧化成分能清除自由基,减少细胞损伤,长期适量服用有助于维持机体年轻状态。

    建议在中医师指导下根据体质选择适当剂型,避免与浓茶、萝卜同食,阴虚火旺者慎用。

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