胆结石饮食和平时应注意什么

Question

胆结石饮食和平时应注意什么

Answer 1

胆结石患者饮食应以低脂、高纤维、定时定量为主，平时需注意体重管理、规律作息、适度运动及定期复查。

1、低脂饮食

减少动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物摄入，避免刺激胆囊收缩诱发疼痛，日常可选用脱脂奶、鱼类等优质蛋白。

2、高纤维膳食

增加蔬菜水果、全谷物等膳食纤维摄入，有助于促进胆固醇代谢，推荐西蓝花、燕麦等食物。

3、定时定量

保持规律三餐，避免长时间空腹导致胆汁淤积，每餐控制七分饱，忌暴饮暴食。

4、生活管理

维持健康体重，避免快速减重，坚持每天30分钟快走或游泳等有氧运动，戒烟限酒。

出现持续性腹痛或黄疸需立即就医，每年通过超声检查监测结石变化，饮水建议每日1500毫升以上。