喝纯奶可补充优质蛋白和钙质,主要有促进骨骼发育、增强免疫力、改善睡眠质量、调节肠道功能等作用与功效。
1、促进骨骼发育
纯奶富含钙和维生素D,有助于儿童青少年骨骼生长及预防中老年人骨质疏松,建议每日摄入300毫升。
2、增强免疫力
所含乳铁蛋白和免疫球蛋白能调节免疫功能,乳清蛋白中的胱氨酸可促进抗体合成。
3、改善睡眠质量
色氨酸作为褪黑素前体,配合钙镁元素可调节神经递质,睡前1小时饮用200毫升温奶效果更佳。
4、调节肠道功能
低聚糖和乳酸菌能促进益生菌增殖,乳糖耐受者可选择每日适量摄入以维持肠道微生态平衡。
乳糖不耐受人群可选择舒化奶或酸奶替代,饮用后出现腹胀腹泻应暂停摄入并咨询营养师调整膳食方案。