生的三文鱼孕妇可以吃吗

Question

生的三文鱼孕妇可以吃吗

Answer 1

孕妇不可以吃生的三文鱼，主要风险有寄生虫感染、细菌污染、病毒侵袭、免疫受损。

1、寄生虫

生鱼可能含异尖线虫，导致腹痛呕吐，须彻底加热煮熟后食用。

2、细菌

李斯特菌等易致腹泻发热，严重可影响胎儿，食物必须全熟。

3、病毒

诺如病毒等引起胃肠炎，孕妇抵抗力弱，应避免生冷海鲜摄入。

4、免疫

孕期免疫系统变化大，感染后果严重，严禁食用任何生腌水产。

建议孕妇选择完全煮熟的鱼类补充营养，注意饮食卫生，定期产检，如有不适及时就医。