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下肢动脉硬化患者饮食需注意低脂、低盐、高纤、控糖,主要原则有控制脂肪、限制食盐、增加纤维、管理糖分。
减少动物油脂摄入,避免肥肉油炸食品,选用植物油,有助于降低血脂水平。
每日食盐用量须严格控制,少吃腌制食品,防止血压升高加重血管负担。
多吃蔬菜水果和全谷物,补充膳食纤维,促进代谢并维持肠道健康状态。
限制甜食及精制碳水化合物,稳定血糖水平,预防糖尿病并发症损伤血管。
建议患者坚持清淡饮食,配合适度运动,戒烟限酒,并遵医嘱规范用药治疗。
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张晓伦 主任医师
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支修益 主任医师
首都医科大学宣武医院
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