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手术前禁食通常需6至8小时,禁水需2至4小时,具体时间受食物种类、患者年龄、胃肠功能及麻醉方式影响。
肉类油脂难消化,需禁食8小时以上,防止麻醉呕吐误吸。
米粥面条易排空,一般建议禁食6小时,降低胃部残留风险。
纯水吸收速度快,术前2小时可少量饮用,避免脱水低血糖。
老人儿童代谢慢,胃肠蠕动差,需遵医嘱延长禁食禁水时间。
术后须遵医嘱逐步恢复饮水进食,先从流质开始,观察无不适再过渡到半流质及普通饮食。
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