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煮中药多长时间最好
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煮中药多长时间最好
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  • 王海泉 主任医师 山东省立医院

    煮中药一般需浸泡后煎煮20至60分钟,具体时长受药材质地、药效成分、煎煮器具及火候大小等因素影响。

    1、花叶类

    质地轻薄的花叶类药物易挥发,煮沸后改用小火煎煮约二十分钟即可保留有效成分。

    2、根茎类

    质地坚实的根茎类药物需充分加热,煮沸后转小火持续煎煮四十分钟以析出药力。

    3、矿物类

    贝壳与矿物类药物质地坚硬,须先单独久煎一小时以上,再放入其他药物共同煎煮。

    4、解表类

    治疗感冒的解表类药物含挥发油,煮沸后小火煎煮十五至二十分钟防止香气散失。

    建议严格遵医嘱控制煎药时间,配合清淡饮食与适量休息,避免食用生冷油腻食物影响药效吸收。

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