甘草煮水的正确方法

Question

甘草煮水的正确方法

Answer 1

甘草煮水需控制用量与时长，主要步骤有选材清洗、浸泡处理、煎煮火候、过滤饮用。

1、选材清洗

选用干燥甘草片，清水快速冲洗去除表面浮尘，避免长时间浸泡导致有效成分流失。

2、浸泡处理

将洗净甘草放入容器，加入适量冷水浸泡半小时，使药材组织软化利于成分析出。

3、煎煮火候

大火煮沸后转小火慢炖二十分钟，保持微沸状态，避免剧烈沸腾破坏药性成分。

4、过滤饮用

使用滤网捞出药渣，取澄清药液温服，剩余药液不宜隔夜存放以免变质。

日常饮用须适量，避免长期大量服用引起水肿或血压升高，身体不适请及时就医。