糖尿病人食谱及禁忌是什么

Question

糖尿病人食谱及禁忌是什么

Answer 1

糖尿病人饮食需控制总热量，推荐西蓝花、燕麦、鱼肉、苹果，遵医嘱可用二甲双胍、格列美脲、阿卡波糖、胰岛素。

1.西蓝花

富含膳食纤维，有助于延缓血糖上升，食用前需洗净煮熟，过敏者慎用。

2.燕麦

含有丰富可溶性纤维，能平稳餐后血糖，建议选购纯燕麦片，避免含糖品种。

3.鱼肉

提供优质蛋白且不升糖，清蒸或煮汤为宜，痛风患者需限制摄入频率。

4.苹果

含果胶和维生素，两餐之间适量食用可防低血糖，血糖波动大时须减量。

日常应坚持规律运动，监测血糖变化，保持心情舒畅，严格遵循医嘱调整饮食结构。