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缺铁性贫血可适量吃红肉、动物肝脏、黑木耳、菠菜等食物,也可遵医嘱吃硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、多糖铁复合物等药物。
牛肉羊肉含血红素铁,吸收率高,有助于改善贫血症状。
猪肝鸡肝铁含量丰富,适量食用可快速补充体内铁元素。
植物性铁源代表,搭配维生素C食物食用能提升铁吸收率。
富含铁质与叶酸,烹饪前焯水去除草酸可减少对铁吸收影响。
日常饮食注意荤素搭配,避免浓茶咖啡影响铁吸收,若症状未缓解建议及时就医复查。
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支修益 主任医师
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