脑梗塞患者的饮食应该如何

Question

脑梗塞患者的饮食应该如何

Answer 1

脑梗塞患者饮食应遵循低盐低脂、高纤维原则，主要注意控制食盐摄入、限制脂肪摄取、增加膳食纤维、保证优质蛋白。

1、控食盐

每日食盐须少于五克，避免腌制食品，以防血压升高加重血管负担。

2、限脂肪

少吃动物内脏与肥肉，选用植物油，降低血脂水平防止动脉硬化进展。

3、增纤维

多吃蔬菜水果和全谷物，促进肠道蠕动，帮助维持血糖血脂稳定。

4、保蛋白

适量食用鱼类豆制品，补充身体所需营养，助力神经功能修复与维持。

建议患者坚持清淡饮食，配合适度运动，定期监测血压血脂指标，严格遵医嘱服药治疗。