胆结石切除后饮食注意哪些

Question

胆结石切除后饮食注意哪些

Answer 1

胆结石切除后饮食需注意少食多餐、低脂清淡、高纤维摄入及避免刺激食物。

1、少食多餐

术后胃肠功能较弱，建议将一日三餐改为五到六餐，每餐七分饱，减轻消化系统负担。

2、低脂清淡

严格限制肥肉、油炸食品等高脂肪食物，选择蒸煮炖等烹饪方式，防止脂肪消化不良引发腹泻。

3、高纤摄入

适量食用燕麦、西蓝花等富含膳食纤维的蔬菜水果，促进肠道蠕动，维持胆汁正常代谢。

4、避免刺激

忌食辣椒、浓茶、咖啡及酒精等刺激性食物，减少对胃肠道黏膜的刺激，预防术后不适。

术后恢复期应保持规律作息，适度进行散步等轻缓运动，并严格遵医嘱定期复查肝功能。