慢性胃炎可以吃馒头包子吗

Question

慢性胃炎可以吃馒头包子吗

Answer 1

慢性胃炎患者可以适量吃馒头包子，主要考虑因素有发酵程度、食用温度、搭配食材、进食速度。

1、发酵程度

充分发酵面食易消化，未发酵死面食品难吸收，建议选择松软馒头或发面包子。

2、食用温度

过热食物损伤黏膜，过冷食物刺激胃肠，建议食用温热适中的面点保护胃壁。

3、搭配食材

素馅包子负担小，油腻肉馅难消化，避免搭配辛辣调料或高脂肪肉类馅料。

4、进食速度

狼吞虎咽增加负荷，细嚼慢咽助消化，建议将面食咀嚼充分后再吞咽入胃。

日常饮食宜清淡软烂，规律进餐避免暴饮暴食，保持心情舒畅有助于胃肠功能恢复。