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胃炎患者能适量吃肉,主要取决于肉的种类、烹饪方式、食用量及病情阶段。
优先选择鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白,避免肥肉及加工肉制品。
采用清蒸或炖煮方式,确保肉质软烂,严禁油炸或烧烤。
每餐肉类摄入不宜过多,需细嚼慢咽以减轻胃肠负担。
急性发作期须暂停吃肉,缓解期可逐步恢复少量摄入。
日常饮食宜清淡易消化,配合规律作息与适度运动,遵医嘱规范治疗以促进康复。
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张晓伦 主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院
小儿胸外科
支修益 主任医师
首都医科大学宣武医院
胸外科
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