孕妇前三个月应避免生食、高汞鱼类、酒精及过量咖啡因,主要风险食物有生肉、大型海鱼、酒类饮品和浓茶咖啡。
1、生肉蛋
未煮熟肉类含寄生虫,易致感染,须彻底加热食用,避免生腌或半熟料理。
2、高汞鱼
大型深海鱼汞含量高,影响胎儿神经发育,宜选低汞小鱼如三文鱼替代。
3、酒精类
酒精可致胎儿畸形,无任何安全剂量,孕期应完全禁酒包括料酒烹饪。
4、浓咖啡因
过量咖啡因增加流产风险,每日摄入须受限,建议改喝淡茶或无因饮料。
日常饮食注重食材新鲜与充分加热,多摄取富含叶酸的新鲜蔬菜水果,保持规律作息并按时产检。