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孕妇确有禁食食物和水果,主要涉及生食肉类、未消毒乳制品、高汞鱼类及酒精饮品。
生肉含寄生虫细菌,易致感染,须彻底煮熟食用,避免生腌或半熟料理。
未消毒奶制品含李斯特菌,威胁胎儿安全,应选择巴氏杀菌合格产品。
大型深海鱼汞含量高,损伤神经发育,需避开鲨鱼旗鱼等高风险品种。
酒精无安全阈值,可致胎儿畸形,孕期任何阶段均应严格禁止摄入。
建议均衡饮食,多吃新鲜蔬菜水果,定期产检,遵医嘱进行营养管理。
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张晓伦 主任医师
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首都医科大学宣武医院
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