胰腺炎病人可以适量吃米汤、藕粉、蒸蛋清、去皮冬瓜等低脂流质或半流质食物,也可遵医嘱使用胰酶肠溶胶囊、奥美拉唑肠溶片、布洛芬缓释胶囊、甲氧氯普胺片等药物。饮食调理需严格配合病情分期,急性期与恢复期要求不同,建议在医生指导下逐步过渡。
严格禁食期间由静脉营养支持,开始进食时先选米汤、藕粉等无渣流质,每次少量,观察腹部反应。
蒸蛋清、去皮冬瓜、烂面条等低脂半流质,每日分多次进食,避免一次摄入过多刺激胰液分泌。
胰酶肠溶胶囊帮助消化脂肪,奥美拉唑肠溶片抑制胃酸,布洛芬缓释胶囊缓解疼痛,甲氧氯普胺片改善恶心,均须遵医嘱使用。
忌油炸食品、肥肉、蛋黄、坚果、酒精及浓肉汤,这些食物会加重胰腺负担,诱发疼痛复发。
病情稳定后逐步增加低脂优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉,同时少量多次饮水,保持大便通畅,每周监测体重变化,若出现腹痛加重或发热,立即就医复查血淀粉酶和脂肪酶。