口腔念珠菌病的主要症状有口腔黏膜覆盖白色凝乳状斑块、黏膜红肿疼痛、口干灼痛、味觉减退等,病情轻重不同表现各异。
口腔黏膜表面出现白色凝乳状斑块,类似奶块样物,早期可刮除,刮除后基底呈红色充血面,这是最常见的初期表现。
斑块周围黏膜充血发红,伴有轻度肿胀,触碰时易出血,患者自觉口腔内有粗糙异物感,进食时症状加重。
口腔内出现持续性灼痛或刺痛感,尤其在食用辛辣、过烫、酸性食物时疼痛加剧,严重时可影响正常进食和说话。
慢性病例中黏膜表面出现灰白色增厚斑块,质地较硬,表面粗糙呈颗粒状,常见于舌背及颊部黏膜,不易刮除。