人参的功效与作用主要有大补元气、补脾益肺、生津养血、安神益智等,具体体现在以下方面。
1、大补元气
人参能改善气虚欲脱、气息微弱、肢冷脉微等危重症候,对久病体虚、元气耗伤者有明显补益效果。
2、补脾益肺
可调理脾胃虚弱引起的食少便溏、倦怠乏力,以及肺气不足导致的短气喘促、声低懒言等状态。
3、生津养血
适用于热病伤津所致口渴多汗,以及血虚引起的面色萎黄、头晕心悸,能促进津液生成与血液化生。
4、安神益智
对心气不足、心神失养引发的失眠多梦、健忘惊悸有改善作用,有助于提升记忆力和精神状态。
日常适量食用人参炖鸡或泡水代茶饮,可帮助增强体质,但体质壮实、内有实热者不宜随意进补,建议在中医师辨证指导下合理使用。