黑枸杞怎样泡水喝

Question

黑枸杞怎样泡水喝

Answer 1

黑枸杞泡水需用温水冲泡，主要步骤有水温控制、投茶适量、静候变色、反复续水。

1、水温控制

使用六十度左右温水，避免高温破坏花青素活性，保持营养不流失。

2、投茶适量

每次取十粒左右放入杯中，根据个人口味调整，无须过量投放。

3、静候变色

静置几分钟后观察，水中呈现紫色或蓝色，说明花青素已析出。

4、反复续水

待水色变淡后可继续加水，重复进行冲泡，直至味道完全消失。

日常可搭配红枣或菊花饮用，注意适量食用，对食物过敏者须谨慎尝试。