肉桂为什么春夏不能用

Question

肉桂为什么春夏不能用

Answer 1

肉桂春夏并非绝对不能用，但需格外谨慎。肉桂性大热，春夏阳气升发，过量使用容易助火伤阴，尤其阴虚火旺者更需注意。肉桂的适用主要有体质虚寒者适量用、阴虚火旺者避免用、春夏用量宜减少、搭配凉性食材平衡。

1、虚寒适量用

平素怕冷、手足不温、容易腹泻的人群，春夏可少量用肉桂调味或入汤，帮助温中散寒，但不宜长期大量食用。

2、阴虚避免用

常有口干咽燥、手足心热、夜间盗汗、大便干结等表现的人群，春夏使用肉桂容易加重内热，建议避免或在专业指导下使用。

3、春夏宜减量

春夏气候温热，人体阳气偏盛，肉桂用量宜比秋冬减少，做菜煲汤时少量点缀即可，避免天天食用造成上火。

4、搭配求平衡

春夏用肉桂时可搭配山药、莲子、百合等平性食材，减少燥热之性，出现口腔溃疡、咽痛等不适需及时停用并就医。

日常饮食宜清淡，适量吃冬瓜、绿豆、梨等清热食材，配合散步、八段锦等舒缓运动，体质特殊者使用肉桂前建议咨询专业人士。