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肝脏如何吃更健康

男，23岁 2022-07-19 20:33

病情描述:

肝脏如何吃更健康

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

王洪波主任医师山东省立医院 2022-07-19 21:24

吃肝时要注意食用数量和制作的方式。首先在食用数量上，应当注意不要天天吃，每次少吃一点，每次摄入量不超过25克。一定要去超市购买有检验检疫标志的产品，烹调前要彻底清洗，用流水冲洗2～3遍。无论凉拌还是爆炒，一定要彻底做熟，不要过度追求嫩滑的口感，吃还带着血水的动物肝脏。

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