肾盂肾炎患者饮食需注意低盐优质蛋白、充足水分、避免刺激性食物、控制高嘌呤摄入。
1、低盐优质蛋白
每日食盐不超过5克,选择鸡蛋、鱼肉等优质蛋白,减轻肾脏负担。急性期需暂时限制蛋白摄入量。
2、充足水分
每日饮水2000毫升以上,可饮用淡茶、白开水,促进细菌排出。发热时需增加至2500毫升。
3、忌刺激性食物
避免辣椒、酒精、浓咖啡等,减少泌尿系统刺激。烹饪宜采用蒸煮方式,少用煎炸。
4、控制高嘌呤
限制动物内脏、海鲜等高嘌呤食物,预防尿酸升高。可适量食用低脂乳制品调节尿酸代谢。
发作期建议采用低钾饮食,恢复期逐步增加新鲜蔬菜水果摄入,同时遵医嘱规范使用抗生素治疗。