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肠梗阻饮食注意事项有哪些

女，64岁

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肠梗阻饮食注意事项有哪些

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姜金波主任医师山东大学齐鲁医院

肠梗阻患者饮食需遵循低渣、易消化原则，可选择米汤、藕粉、蒸蛋羹、去油肉汤等流质或半流质食物，避免粗纤维、产气及刺激性食物。
1、食物选择
急性期首选无渣流食如米汤、过滤菜汤；缓解期逐步过渡到低纤维半流食如软烂面条、蒸蛋羹。每日分5-6次少量进食。
2、禁忌食物
禁止食用芹菜、豆类、坚果等粗纤维食物，避免牛奶、碳酸饮料等产气食品，忌食辣椒、酒精等刺激性食物。
3、进食方式
采用坐位或半卧位进食，每餐控制在100-200毫升，进食速度宜慢，餐后保持体位30分钟以上。
4、营养监测
记录每日出入量，监测体重变化，出现腹胀、呕吐需立即暂停进食并就医。
恢复期可逐渐增加鱼肉糜、嫩豆腐等优质蛋白，烹饪方式以蒸煮为主，避免油炸。建议在营养师指导下制定个性化食谱。

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