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银耳莲子苹果羹有什么作用
病情描述:
银耳莲子苹果羹有什么作用
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  • 何海贤 主治医师 山东大学齐鲁医院

    银耳莲子苹果羹具有滋阴润肺、健脾养胃、安神助眠、美容养颜等作用,适合日常调理食用。

    1、滋阴润肺

    银耳富含植物胶质和银耳多糖,能缓解干咳、咽干等秋燥症状,搭配苹果的天然果胶可增强呼吸道黏膜保护作用。

    2、健脾养胃

    莲子含淀粉酶抑制剂和棉子糖,能改善消化不良,苹果中的有机酸与银耳膳食纤维共同促进胃肠蠕动。

    3、安神助眠

    莲子芯含生物碱具有镇静作用,搭配苹果的芳香醇类物质,可调节神经系统功能,改善睡眠质量。

    4、美容养颜

    银耳中的天然胶质蛋白和苹果多酚具有抗氧化作用,能减少皮肤角质层水分流失,延缓皮肤衰老。

    建议每周食用2-3次,糖尿病患者需控制食用量,体质虚寒者可加入适量红枣或枸杞平衡食性。

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