风湿关节炎患者需忌口高嘌呤食物、高脂饮食、高盐食品及酒精。合理饮食有助于缓解炎症反应,减轻关节症状。
动物内脏、浓肉汤、海鲜等嘌呤含量高的食物可能诱发尿酸升高,加重关节疼痛。建议选择低嘌呤的鸡蛋、牛奶等优质蛋白。
油炸食品、肥肉等饱和脂肪酸含量高的食物会促进炎症介质释放。可替换为富含ω-3脂肪酸的三文鱼、亚麻籽等抗炎食物。
腌制食品、加工肉类中过量钠离子可能导致水钠潴留,增加关节肿胀风险。每日食盐摄入量建议控制在5克以内。
啤酒含嘌呤且酒精代谢产物会抑制尿酸排泄,白酒等烈性酒可能干扰抗风湿药物疗效。发作期应严格戒酒。
日常可适量增加新鲜蔬菜水果摄入,补充维生素C和抗氧化物质,同时注意防寒保暖,避免关节受凉诱发疼痛。