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吃赤小豆真的可以预防骨质疏松吗
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吃赤小豆真的可以预防骨质疏松吗
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  • 陈玉静 副主任医师 首都医科大学宣武医院 2022-07-14 21:21
    经常吃赤小豆是可以预防骨质疏松的。日前,日本食品和农业研究人员的一项研究发现,赤小豆皮中所含成分,能够预防骨质疏松症并改善其症状。骨质疏松症的发生是由于人体破骨细胞的功能超过了成骨细胞,以至骨质变得疏松所致。赤小豆皮所含色素成分的多酚可以改善这一情况,研究人员认为,用赤小豆烹制的带色红豆糯米饭等,多酚能够被顺利摄取。
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