糖尿病人通常不建议吃阿胶糕,主要影响因素有含糖量高、升糖速度快、热量密度大、个体血糖波动。
1、含糖量高
阿胶糕制作需加冰糖或黄酒,糖分极高,食用后会导致血糖迅速升高,加重胰岛负担。
2、升糖快
其中碳水化合物易被吸收,引起餐后血糖峰值大幅波动,不利于糖尿病人的血糖长期控制。
3、热量大
阿胶糕属于高热量滋补品,过量食用容易导致体重增加,进而降低身体对胰岛素的敏感性。
4、易波动
每位患者病情不同,盲目进补可能引发急性代谢紊乱,须在医生评估下决定能否少量尝试。
建议糖尿病人选择低糖饮食,坚持适量运动,定期监测血糖,任何滋补品都须遵医嘱食用。