孩子挑食严重可通过调整饮食结构、建立规律进食习惯、改善进餐环境和排查疾病因素等方式干预。挑食通常由味觉敏感、不良喂养方式、微量元素缺乏和消化系统疾病等原因引起。
家长需逐步引入新食物,将抗拒食材切碎混入喜爱食物中,每周尝试1-2种新食材。优先选择色彩鲜艳的蔬菜水果,如西蓝花、胡萝卜、草莓等。
家长需固定每日三餐时间,避免两餐间零食投喂。允许孩子参与食物准备过程,使用卡通造型餐具提升进食兴趣,每餐控制在20-30分钟。
避免用餐时看电视或玩玩具,家长应示范进食行为。可设置趣味性奖励机制,如食物贴纸图表,但禁止用甜食作为奖励。
可能与缺锌、维生素D缺乏或食物过敏有关,通常伴随生长迟缓、口腔溃疡等症状。可遵医嘱补充葡萄糖酸锌口服溶液、维生素AD滴剂或口服西替利嗪等药物。
持续2个月未改善需就诊儿科或营养科,日常可记录饮食日记帮助医生判断,避免强迫进食造成心理抗拒。